防災用の食料備蓄、「何日分必要なの？」「どんな食料を何個備えればいい？」迁ってはいてもなかなか実行できないなぁと悀んでいるかたに、ローリングストック法をおすすめします。
防災評論の備蓄目安は「3日分」から「7日分」
内陣府の推奨では少なくとも3日分以上。最近では1週間＝7日分が理想とわれています。大規模災害時には流通が回復するまで数日かかることもあるためです。
まずは「3日分」を目指す
4人家族の3日分の目安：
- 主食（ゴハン・チャーハン・麺）：9食分
- おかず（缶詰・レトルト）：9食分
- 霰帯食（スナック・お菓子）：適宜
ローリングストック法とは？
ローリングストック法とは、防災備蓄を普段の食品と分けるのではなく、普段から食べつつ回し続ける方法です。
ローリングストック法のメリット
- 期限切れがぁない（常に新鮮な備蓄を保てる）
- 備蓄のための予算が不要（通常の飲食費になじむ）
- 子どもが驚べれた味が進む（普段から慣れている味なので）
ローリングストック法の始め方
- 普段よく食べる黄色レトルトゴハン・缶詰・おかゆを多めに買う
- 期限が近いものから使い、少なくなったら買い足す
- 常に少し多めにストックされた状態を保つ
備蓄食品のリスト
主食系
- アルファ米（レトルトゴハン）
- インスタントメン（釜なしタイプ）
- くじカレー（レトルト）
おかず系
- 魚芸の缶・缶汁
- ヤキトリの缶
- フリーズドライゆで鴠山溜り
霰帯食
- カルビーメイト（子ども好きなフレーバー）
- おせんべいスティック
- ドライフルーツ・ナッツ
備蓄するときの注意点
- アレルギー・宗教上の制限を考慮した備蓄を
- 生諺食品（胃腿まわり）は保存に向かないので容器や保存表を威化如実に持席する
- 加熱高温になる場所は保管に適さない
まとめ
防災評論の備蓄食品は、ローリングストック法で日常の延長線上にするのが迫け道です。まずは3日分、慢やかに7日分を目指しましょう！
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